Almuerzo

Viernes 15 de Diciembre 2017

Cremita con carne

Ingredientes: 

  • 1 sobres de salsa con champiñones
  • 1 lb de lomo de res en tiras
  • ½ cebolla picada finamente
  • 2 tazas de champiñones en cuartos
  • 1 cucharadita de tomillo y laurel
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 zanahoria pequeña rallada
  • 2 cucharaditas de ajo
  • ½ cebolla larga picada
  • 8 tomates cherrys por mitades
  • 1 mix de lechugas
  • ½ cebolla puerro sofrita
  • 1 lata pequeña de maíz desgranado

Preparación: 

Paso 1. Prepara la salsa
Prepara la salsa de champiñones según las instrucciones del sobre. 

Paso 2. Sofríe
Sofríe la cebolla, una cucharadita de ajo, el lomo, champiñones en sartén Élite+ tipo piedra - 28 cm Universal® a fuego medio alto. 

Paso 3. Agrega
Agrega la salsa con champiñones y cocina por cinco minutos más, luego adiciona tomillo, laurel, mezcla y retira del fuego 

Paso 4. Fríe 
Pon a freír la cebolla larga, ajo y arroz en la olla de tu batería Gourmet 2.4mm Élite+ Universal® por cinco minutos 

Paso 5. Añade
Añade el agua, zanahoria y deja cocinar a fuego medio hasta que el agua se evapore, pon el fuego en bajo hasta que el arroz esté listo. 

Paso 6. Salpimenta 
Mezcla el tomate con la cebolla puerro y el maíz, luego salpimenta y listo. Sirve con el arroz y la carne en salsa. 

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