Almuerzo

Miércoles 19 de Septiembre 2018

Crema con albóndigas de carne

Lo mejor de cocinar, es inventar la felicidad con deliciosos sabores y nuevas recetas, por ejemplo, una deliciosa cremita de albóndigas para toda la familia. Toma nota de los ingredientes y sigue el paso a paso al pie de la letra ¡No olvides añadir mucho amor para que sea más especial! 

Ingredientes: 

  • 300 gr de verduras (apio, arvejas, zanahorias, maíz y coliflor)
  • 150 gr de carne de cerdo 
  • 80 gr de pasta
  • 40 ml de caldo de res
  • 25 gr de fécula de maíz
  • 1 vaso de leche
  • 1 huevo 
  • Pimienta negra
  • Pimienta blanca
  • Sal

Preparación: 

Paso 1. Muele
Muele la carne de cerdo junto con el huevo y las especias en tu molino tradicional para carnes Universal® y reserva. 

Paso 2. Hierve
Hierve el caldo de res en tu caldero azul pastel con tapa de vidrio Universal® 

Paso 3. Mezcla
Mezcla la leche con la fécula de maíz, agrégala al caldo y revuelve hasta que esté espesa.

Paso 4. Forma las albóndigas
Con la carne, forma las albóndigas pequeñas y viértelas con delicadeza en la mezcla. Agrega las verduras y deja hervir por ocho minutos a fuego lento. 

Paso 5. Cocina
Cocina las pastas en tu olla multiusos - 24 cm Universal® durante 15 minutos o como lo indique el empaque, escúrrelas fácilmente gracias al diseño de la tapa de tu olla  y pásalas por agua fría. 

Paso 6. Finaliza
Agrega las pastas a la olla donde están los demás ingredientes para hervirlas nuevamente. Luego, sirve inmediatamente y disfruta en familia. 

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