Jueves 30 de Marzo 2017

Arroz de coco, pescado y patacones

Ingredientes: 

  • 1/2 coco o 300 gramos de coco rallado
  • 1 taza de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • Sal al gusto
  • Plátanos
  • Pescado 

Preparación: 

Paso 1. Abre
Abre un orificio en el coco, retira el agua y reserva.

Paso 2. Pica
Pica el coco con tu set de cuchillos x5 + 4 tablas Universal®

Paso 3. Licúa 
Licúa la pulpa del coco en tu licuadora Aliada Universal® y agrega agua.

Paso 4. Hierve
Deposita el agua o la leche de coco en tu olla tipo panel + tapa de vidrio - 20 cm Universal® y déjala durante 10  minutos a fuego alto. 

Paso 5. Mezcla
Baja la temperatura a fuego medio y revuelve constantemente por 5 minutos para que no se queme. Añade el arroz a la olla y revuelve de nuevo.

Paso 6. Añade
Añade un poco más de agua a la pulpa de coco y vuelve a licuar para colar otra vez. Lleva el agua a la olla donde está el arroz. 

Paso 7. Cuece 
Agrega la sal, el azúcar, deja secar el arroz y tápalo para que se termine de cocer. 

Paso 8. Sofríe
Elige el pescado que más te guste y sofríelo en tu sartén Élite tipo piedra - 20 cm Universal® hasta que esté tostado. 

Paso 9. Corta 
Corta el plátano con tu set de cuchillos x5 + 4 tablas Universal®. Sofríelo en tu sartén por 15 minutos a fuego alto y haz los patacones.

 

Productos destacados

     

Califica esta receta
0

¡VEN Y DESCUBRE MÁS RECETAS!

¡Encuentra la receta perfecta para ti!

¡Porque cocinar con productos Universal es más fácil!
¡Para hacer feliz a los tuyos en cualquier momento del día!
¡Así de fácil puedes encontrar muchas ideas para preparar!

Páginas