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Martes 17 de Octubre 2017

Barquitos de huevo

Ingredientes: 

  • 4 huevos
  • 4 lonchas jamón
  • 1 cucharadita mayonesa
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pepino en rodajas

Preparación: 

Paso 1. Cuece
Pon los huevos en agua con sal en tu caldero Innovación rojo - 18 cm Universal® y cuécelos durante diez minutos.

Paso 2. Pela
Pásalos a tu bowl en acero inoxidable - 18 cm Incametal® con agua fría y pélalos.

Paso 3. Corta
Corta los huevo por la mitad del lado largo con un cuchillo de tu set de cuchillos x5 + 4 tablas Universal® y sácales las yemas. 

Paso 4. Mezcla
Mezcla las yemas con la mayonesa con la ayuda de un tenedor hasta obtener una consistencia de puré.

Paso 5. Haz las velas
Corta las lonchas de jamón en forma de triángulo, después, coge un palito y ensártalo en el extremo superior e inferior de la loncha de jamón.

Paso 6. El cuerpo
Mete la mezcla que hiciste y rellena los huevos. Finalmente, inserta las velas de jamón en cada huevo y sírvelos sobre rodajas de pepino.

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