Cena

Viernes 13 de Abril 2018

Ensalada de quinoa

Ingredientes: 

  • 80 gr de semillas de quinoa
  • 80 gr de queso fresco 
  • 80 gr de fiambre de pavo
  • 40 gr de aceitunas negras; un puñadito
  • 2 tomates maduros 
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Jerez y
  • Sal
  • ½ cucharadita de orégano, albahaca u otra especia al gusto

Preparación: 

Paso 1. Cocina
Pon a cocinar tres tazas de agua en tu caldero en aluminio fundido con tapa de vidrio Universal® con un poquito de sal. Ten la quinoa en agua fría. 

Paso 2. Agrega
Cuando el agua comience a hervir, agrega la quinoa y deja hervir por diez minutos.

Paso 3. Corta
Corta el pavo y el queso en trozos pequeños con tu juego de cuchillos Platino Élite Universal® y el tomate en gajos de bocado. 

Paso 4. Cuela
Retira la quinoa del fuego y deja reposar por cinco minutos, luego cuela la quinoa, refresca con agua fría y escurre para retirar el exceso de agua. 

Paso 5. Mezcla
Mezcla todos los ingredientes en tu bowl de cocina en acero inoxidable - 26 cm Incametal® con la albahaca y orégano. Revuelve bien y sirve.

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