Cena

Miércoles 05 de Diciembre 2018

Soda de frutas con montaditos de tomate, albahaca y queso

Esta receta es un aperitivo fácil de preparar, además la albahaca le dará un toque delicioso al tomate ¡te sorprenderás! Incluso, puedes cultivar esta hierba aromática en tu jardín para diferentes platos y aprovechar todos sus beneficios: 

-Sirve para el insomnio y ansiedad.
-Combate la fatiga física y mental.
-Favorece la buena digestión de los alimentos.
-Reduce la inflamación.

¡Manos a la obra! 

Ingredientes: 

Soda de frutas
1/2 oz jugo de Cerezas
1/2 oz jugo de Durazno
Cubos de hielo 
Agua con gas o soda
Carambolos (para decorar)
Cerezas

Montaditos
10 tajadas de pan 
10 Tomates
Hojas de Albahaca al gusto
Queso mozarella 
Aceite de oliva virgen extra

Preparación soda de frutas

Paso 1. Prepara 
Prepara a tu gusto el jugo de cerezas y durazno en tu Licuadora negra con vaso de vidrio® y reserva. 

Paso 2. Mezcla 
Combina en un recipiente el jugo de cerezas y durazno, junto con el agua con gas. 

Paso 3. Sirve y decora
Añade hielo al gusto en un vaso, sirve la mezcla, decora con los carambolos y cerezas, ¡y disfruta! 

Preparación montaditos

Paso 1. Corta 
Lava y corta el tomate en tajadas con tu cuchillo mil pan 8"®

Paso 2. Trocea
Lava la albahaca y trocéala con tu cuchillo mil pan 8"®.

Paso 3. Mezcla
Agrega el tomate tajado y la albahaca troceada a un recipiente y mezcla.

Paso 4. Añade. 
Añade un poco de aceite de oliva a la mezcla y déjala reposar por 15 minutos. 

Paso 5. Agrega
Agrega una gota de aceite a cada pan tajado. 

Paso 6. Precalienta
Precalienta tu Horno profundo - 18L® a 120ºC y calienta el pan durante 15 minutos para que se tueste un poco. 

Paso 7. Ralla
Ralla el queso con tu Rallador morado en acero inoxidable®

Paso 8. Sirve
Prepara tu montadito con el tomate, la albahaca y espolvorea por encima el queso rallado. 

 

 

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