Para sorprender

Lunes 21 de Enero 2019

Coctel de langostinos en casa

Jamás podrás decir que no al ¡coctel de langostinos! Simplemente el sabor de este manjar es delicioso porque te hace sentir como en la playa. Existen diferentes preparaciones, todas exquisitas. Sin embargo, te vamos a enseñar la receta de Hogar Universal para que sorprendas a tu familia. 

Aquí van los ingredientes y los pasos: 

Ingredientes:

250 gramos de langostinos
½ taza de mayonesa
2 cucharadas de salsa de tomate
1 aguacate
1 paquete de galletas saladas
Cilantro al gusto

Preparación: 

Paso 1. Limpia
Limpia y quita las cáscaras de los langostinos. 

Paso 2. Corta
Corta de arriba hacia abajo los langostinos terminando por la cola con uno de los cuchillos de tu Set x2 cuchillos Brazileiro Incametal® y luego retira las venas. 

Paso 3. Calienta 
Calienta agua en una de las ollas de tu Batería aliada ollas Universal® a fuego medio y por 5 minutos.

Paso 3. Blanquea
Sirve el agua en un recipiente y deposita los langostinos por 30 segundos para blanquearlos. 

Paso 4. Pica 
Pica los langostinos finamente y llévalos a otro recipiente. 

Paso 5.Añade
Agrega la mayonesa al recipiente donde están los langostinos y mezcla.

Paso 6. Agrega
Añade la salsa de tomate a la mezcla anterior. 

Paso 7. Corta 
Corta en rodajas delgadas el aguacate con tu Cuchillo mil pan 8" Incametal® para que se puedan ubicar sobre la galleta. Además, corta en pedazos pequeños el cilantro.

Paso 8. Adiciona
Ubica en la galletas de a una rodaja de aguacate y encima el coctel de langostinos. 

Paso 9. Cilantro
Decora con una pizca de cilantro picado sobre el coctel y listo, disfruta del sabor caribe colombiano.

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