Cena

Martes 07 de Mayo 2019

Salsa de tomates cherry y albahaca para pasta

Equilibra tus comidas con esta receta diferente y deliciosa, un preparación fresca y ligera. Tiene muchos beneficios consumirla, porque mejora la gastritis, problemas estomacales y no te deja con sensación de llenura. Atenta al paso a paso.

Ingredientes: 

  • 90 ml de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 kilo de tomates cherry
  • 2 pimientos en aros
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharada de sal
  • 25 g de albahaca
  • Queso parmesano rallado
  • 200 g de pasta

Preparación: 

  1. Paso 1. Corta
    Lava los tomates y córtalos por la mitad, pela los ajos y córtalos en láminas muy
    finas, lava la albahaca, sécala con papel de cocina y corta en pedazos pequeños.
    Corta todos los ingredientes con el Juego de cuchillos Gold + pela papas
  2. Paso 2. Agrega
    Añade en la Olla de acero inoxidable con tapa de vidrio 75 ml de aceite de oliva
    a fuego medio y cuando esté caliente agrega los ajos (hasta que vayan
    desprendiendo su aroma). Luego los tomates, el albahaca, el azúcar, los
    pimientos, la sal y 200 ml de agua. Cocina a fuego lento durante una hora o hasta
    que la salsa esté espesa.
  3. Paso 3. Cocina
    Cocina los espaguetis, luego que estén listos incorpóralos a la salsa que está en la
    Olla de acero inoxidable con tapa de vidrio, agrega el aceite que queda, el
    queso rallado y la albahaca.
  4. Paso 4. Sirve
    Sirve la pasta y decora con hojitas de albahaca.

¡Buen provecho!

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