Cena

Miércoles 05 de Febrero 2020

Pechuga a la plancha con albahaca y limón

Disfruta de esta receta en solo 15 minutos, una opción rápida y saludable para llevar de almuerzo a la oficina o universidad. Acompaña las pechugas de pollo con arroz, pasta o papas al horno. 

Ingredientes: 

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • Zumo de 3 limones
  • 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharaditas de albahaca fresca
  • 3 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación: 

Paso 1. Prepara
Aplana suavemente cada porción de pechuga con el martillo, hasta obtener un grosor uniforme.

Paso 2. Mezcla
En el bowl mezcla el zumo de limón, el vinagre, la albahaca, los dientes de ajo (cortados finamente con el cuchillo) y salpimienta. Deja macerar la preparación con las pechugas por 2 horas.

Paso 3. Cocina
Pasado el tiempo, calienta el sartén cuadrado, agrega el aceite a fuego medio y coloca las pechugas durante 12 minutos, volteando con frecuencia.

Paso 4. Disfruta
Sirve con el acompañante que prefieras y ¡listo!

¡Buen provecho!

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