Merienda

Miércoles 05 de Febrero 2020

Mousse de Maracuyá

La opción ideal para compartir en familia, servir en fiestas o en reuniones, no importa cual sea la ocasión. Es muy fácil de preparar, la fruta de maracuyá le brinda una acidez vibrante y perfecta con el fin de, complementar la dulzura de este mousse.

Ingredientes: 

  • 1 taza de agua
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de jugo de maracuyá
  • 2 tazas de crema de leche
  • Pulpa de 2 maracuyás

Preparación: 

Paso 1. Mezcla
En el perol pon a calentar el agua y cuando esté tibia, disuelve la gelatina.

Paso 2. Revuelve
En el bowl, mezcla el jugo de maracuyá con la leche condensada y con la cuchara revuelve hasta que se integren los ingredientes.

Paso 3. Reúne
Agrega a la preparación del paso anterior, la mezcla del paso 1 y la crema de leche. Revuelve con la cuchara hasta conseguir una consistencia homogénea.

Paso 4. Sirve
Sirve en moldes individuales, deja reposar en la nevera una hora y decora un poco con la pulpa de maracuyá por encima de cada molde.

¡Disfruta!

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