Merienda

Miércoles 05 de Febrero 2020

Bizcochitos de chocolate

Prepara estos bizcochitos en el molde del set de repostería, son ideales para acompañar el desayuno o la merienda. Van a quedar con nuestro toque Universal, con un punto húmedo que le va a dar una textura tierna con el sabor de chocolate.

Ingredientes: 

  • 150 gramos de chocolate 
  • 125 gramos de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas soperas de cacao en polvo

Preparación: 

Paso 1. Derrite
En el bowl pon la mantequilla y el chocolate, funde al baño maría en la olla y revuelve hasta que queden bien integrados.

Paso 2. Mezcla
En otro bowl mezcla con el batidor los huevos y el azúcar, luego, agrega la harina, la levadura y sigue batiendo. 

Paso 3. Revuelve
Reúne las mezclas de los dos bowls, agregando poco a poco la mezcla del paso 1. Revuelve muy bien con el batidor.

Paso 4. Prepara
Engrasa el molde con mantequilla y espolvorea con un poco de cacao en polvo.

Paso 5. Hornea
Precalienta el horno a 180ºC, ingresa el molde y deja hornear durante 10 minutos. Verifica la cocción, introduce el cuchillo y si sale seco, ¡están listos para servir!

Es hora de disfrutar, puedes agregar otros toppings como nueces, almendras, fresas o chispitas de chocolate.

¡Disfruta!

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