SETX2 CUCHILLOS PRO AMARILLO 6" Y 8"

SET CUCHILLOS PROFESIONALES 6" Y 8" (MANGO AMARILLO)

El set de cuchillos profesionales de 6" y 8" está diseñado para responder a las exigencias del trabajo diario en cocinas de alto rendimiento, combinando durabilidad, seguridad e higiene en cada preparación. Sus hojas están fabricadas en acero inoxidable X50CrMoV15, reconocido por su alta resistencia a la corrosión, excelente dureza y capacidad de conservar el filo por más tiempo, incluso bajo un uso intensivo y continuo.

Con su diseño robusto y balanceado, estos cuchillos permiten cortar, picar y rebanar con precisión aves crudas y carnes blancas como pollo y pavo, optimizando los tiempos de preparación y garantizando resultados consistentes. Son ideales para entornos profesionales como el sector HORECA, donde la eficiencia y la confiabilidad son fundamentales.

El mango ergonómico de polipropileno en color amarillo ofrece un agarre firme, cómodo y antideslizante, facilitando una manipulación segura durante largas jornadas de trabajo. Además, el color amarillo indica que estos cuchillos son aptos para el manejo de aves crudas y carnes blancas, ayudando a prevenir la contaminación cruzada y reforzando las prácticas de seguridad alimentaria.

Pensados para simplificar la operación diaria, los cuchillos son aptos para lavavajillas, lo que asegura una limpieza rápida y eficiente sin comprometer la calidad del material.

Características

• Set profesional: 2 piezas (6" y 8")
• Hojas en acero inoxidable X50CrMoV15
• Alta resistencia a la corrosión y excelente dureza
• Conserva el filo por más tiempo (uso intensivo)
• Diseño robusto y balanceado
• Ideal para aves crudas y carnes blancas (pollo y pavo)
• Mango ergonómico de polipropileno color amarillo
• Agarre firme, cómodo y antideslizante
• Ayuda a prevenir contaminación cruzada por codificación de color
• Apto para lavavajillas
• Recomendado para cocinas profesionales y sector HORECA

Dimensiones

• Cuchillo 6": 26.6 x 2.8 x 2.5 cm
• Cuchillo 8": 31.1 x 3.3 x 2 cm