$ 69.900

SETX2 CUCHILLOS PRO ROJO 10" Y 12"

Name: SETX2 CUCHILLOS PRO ROJO 10" Y 12"
Brand: Universal
SKU: 00083544

Referencia: I25195

"Creado para cocinas profesionales que requieren alta duración y resistencia, este set de cuchillos de 10” y 12” ofrece un desempeño confiable . Sus hojas están elaboradas en acero inoxidable X50CrMoV15, reconocido por su alta resistencia a la corrosión y por mantener el filo por más tiempo, permitiendo cortes limpios y precisos de forma constante. El diseño de gran formato facilita el trabajo con piezas de mayor tamaño y volúmenes altos de alimentos, haciendo de este set una herramienta ideal para el sector HORECA. El mango ergonómico de polipropileno en color rojo asegura una manipulación firme, cómoda y segura, incluso en ambientes húmedos o de uso continuo y el color rojo está destinado al manejo de carnes crudas como res, cerdo y cordero, ayudando a reducir el riesgo de contaminación cruzada y a cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. El set incluye cuchillo de 10” (38.5 x 5.1 x 2 cm) y cuchillo de 12” (44.4 x 5.8 x 2 cm), combinando fuerza, durabilidad y precisión profesional."

Cantidad

Tamaño

12''

Sobre este producto

Garantia

1 AÑOS

Descripción del producto

SET CUCHILLOS PROFESIONALES 10" Y 12" (MANGO ROJO)

Diseñado para responder a las exigencias de las cocinas profesionales, este set de cuchillos de 10" y 12" combina precisión, durabilidad y control en cada preparación. Sus hojas están fabricadas en acero inoxidable X50CrMoV15, un material ampliamente utilizado en cuchillería profesional por su alta resistencia a la corrosión, excelente dureza y capacidad para conservar el filo por más tiempo, incluso bajo un uso intensivo y continuo.

Gracias a su tamaño y estructura robusta, estos cuchillos permiten trabajar con piezas grandes de carne y altos volúmenes de alimentos de forma eficiente, logrando cortes limpios, uniformes y seguros. Son ideales para el uso diario del sector HORECA, donde la consistencia y la confiabilidad son fundamentales.

El mango ergonómico de polipropileno en color rojo está diseñado para ofrecer un agarre firme, cómodo y antideslizante, facilitando la manipulación durante largas jornadas de trabajo y reduciendo la fatiga del usuario. Además, el color rojo indica que estos cuchillos son aptos para el manejo de carnes crudas como res, cerdo y cordero, lo que ayuda a prevenir la contaminación cruzada y refuerza las buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.

El set incluye un cuchillo de 10" y un cuchillo de 12", ofreciendo versatilidad para distintos tipos de corte.

Características

Set profesional: 2 piezas (10" y 12")
Hojas en acero inoxidable X50CrMoV15
Alta resistencia a la corrosión y excelente dureza
Conserva el filo por más tiempo (uso intensivo)
Diseño robusto para cortes limpios y uniformes
Ideal para piezas grandes de carne y alto volumen de alimentos
Mango ergonómico de polipropileno color rojo
Agarre firme, cómodo y antideslizante
Codificación de color: apto para carnes crudas (res, cerdo y cordero)
Ayuda a prevenir contaminación cruzada
Recomendado para cocinas profesionales y sector HORECA

Dimensiones

Cuchillo 10": 38.5 x 5.1 x 2 cm
Cuchillo 12": 44.4 x 5.8 x 2 cm

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